La ditta Alemas e’ stata fondata intorno alla metà degli anni sessanta ed in questo periodo si e’ basata su una conduzione a carattere familiare.
La crescente richiesta del nostri prodotti da parte dei consumatori e’ sfociata in una graduale conversione dell’ azienda fino ad ottenere una posizione di rilievo nel settore dell’ industria alimentare. E’ stato possibile diventare competitivi all’ interno del mercato perche’ abbiamo deciso di puntare sulla qualità piuttosto che attuare la politica dei grandi numeri, diventata oggi la driving force della maggior parte delle industrie che operano nel nostro settore.
Gli obiettivi che ci siamo prefissati per incrementare lo sviluppo dell’ azienda nel corso degli anni si basano sulla ricerca di una qualità superiore ottenuta non solo con la lavorazione e commercializzazione ma anche con l’ allevamento dei cosiddetti “PRODOTTI DI NICCHIA”.

La nostra ditta, oltre ad attenersi alle norme vigenti nel campo della sanita’ e benessere degli animali allevati, del trasporto, della macellazione e della distribuzione, si propone di fornire garanzie superiori a quelle previste per legge mediante l’ applicazione di tecniche che garantiscono una buona qualità merceologica del prodotto ed attraverso un controllo di filiera documentato.

Noi ci proponiamo fornire sicurezza alimentare e qualità del prodotto intervenendo in modo opportuno in ogni fase del sistema produttivo, garantendo quindi ogni anello della filiera produttiva fin dalla produzione primaria e fornendo garanzia di tracciabilita’ e rintracciabilita’ del prodotto.
I destinatari del prodotto sono la piccola, media e grande distribuzione.